El próximo miércoles 14 de septiembre, a las 10.30 horas, en el Seminario del I3A, tendrá lugar la defensa de la tesis de Jara María Moya Pérez Computational Techniques to Simulate Food Processing and Safety. Application to Domestic Meat Cooking, dirigida por los Dres. Begoña Calvo y Jorge Grasa.
Esta tesis se incluye en el programa de doctorado de Ingeniería Mecánica.